Daniel Neufeld wurde in der Stadt Praszka in der Nähe von Wieluń geboren. In seiner Heimatstadt besuchte er eine jüdische Religionsschule und wurde anschließend auf einem Gymnasium des Piaristenordens in Wieluń unterrichtet. Die Freundlichkeit seiner Lehrer und die guten Beziehungen zu seinen Mitschülern, die — wie er sich Jahre später erinnerte — zu dauerhaften Freundschaften führten, blieben nicht ohne Einfluss auf seine Ansichten über die polnisch-jüdischen Beziehungen.

In seinen beruflichen und gesellschaftlichen Aktivitäten setzte sich Daniel Neufeld für die Idee der Assimilation der Juden in die polnische Gesellschaft ein. Er war der Meinung, dass Juden gleichberechtigt sein sollten, solange sie die Normen und Werte der polnischen Kultur teilten. Gleichzeitig wollte er, dass sie ihre Eigenständigkeit bewahren, aber nur im religiösen Bereich.

1838 eröffnete Neufeld in Praszka eine Jungenschule, die zwar einen religiösen Charakter behielt, aber — im Gegensatz zu den traditionellen Chedern — auch mit dem aktuellen Allgemeinwissen vertraut machen sollte. Besonderer Wert wurde auf das Erlernen moderner Fremdsprachen gelegt. Nach zwei Jahren wurde er Direktor einer Schule in Częstochowa, die ebenfalls im Trend des so genannten progressiven Judentums lag. Er leitete diese Einrichtung ganze 20 Jahre lang.

Angesichts der Möglichkeiten, die die so genannte „Tauwetter-Periode” nach der Niederlage des zaristischen Russlands im Krimkrieg in dem russischen Teilungsgebiet für gesellschaftliche Aktivitäten, darunter auch für den Journalismus, bot, zog Neufeld nach Warschau, wo er 1861 die Zeitschrift „Jutrzenka” gründete. Es war eine Zeitschrift, die für das Programm der fortgeschrittenen jüdischen Assimilation sowie für die Ideen der so genannten jüdischen Aufklärung oder Haskalah warb. Die Zeitschrift wurde 1863 von den russischen Behörden, die eine polnisch-jüdische Integration ablehnten, eingestellt, und Daniel Neufeld wurde zur Ansiedlung in Tscheljabinsk im Ural verurteilt, von wo er nach zwei Jahren zurückkehrte.

Neufeld arbeitete an der Enzyklopädie von Samuel Orgelbrand mit und übersetzte jüdische religiöse Traktate und Gebetsbücher ins Polnische.

Er starb 1874 und wurde auf dem jüdischen Friedhof in der Okopowa-Straße in Warschau beigesetzt.