אוניברסיטת ורשה למדעי החיים (SGGW) השלימה את הפרויקט 'פיתוח טכנולוגיה אופטימלית לאחר הקציר לפרי מיניקיווי (Actinidia arguta) ואב טיפוס של מודול למיון לא פולשני של פירות לפי דרגת הבשלה (MODOM)'.

מטרת הפרויקט שבוצעה על ידי קבוצת 'מיניקיווי פרי קטן גדול' הייתה לפתח הליך אופטימלי לאחר קציר לפירות מיניקיווי, לרבות קביעת משטר הטמפרטורה ופיתוח טכנולוגיית אחסון אופטימלית בקירור, וכן תכנון, בנייה ואימות של מודול אבטיפוס למיון לא פולשני של פירות מיניקיווי לפי דרגת הבשלה.

הפיתוח של שני הפתרונות הללו משלים את טכנולוגיית גידול המיניקיווי שפותחה קודם לכן ויושמה בפועל. המפתחים מקווים שתוצאות הפיתוח יתרמו להגדלת ייצור הפירות הללו בפולין וישפיעו על התחרותיות של היצרנים הפולנים בשווקים המקומיים והזרים. הם גם מקווים שכתוצאה מכך פירות המיניקיווי ייכנסו באופן קבוע למגוון פירות היער בשוק שלנו.

המחקר נערך על זן בסיסי המבשיל מאוחר, שגדל באופן מסחרי בפולין – 'ווייקי'. מחקר הקשור לבניית אבטיפוס נערך גם על הזן הפופולרי השני 'ג'נבה' עם הבשלה מוקדמת.

הפרויקט 'פיתוח טכנולוגיה אופטימלית לאחר הקטיף לפרי מיניקיווי (Actinidia arguta) ומודול אבטיפוס למיון פירות לא פולשני לפי דרגת הבשלה (MODOM)' בוצע על ידי קונסורציום בשם 'מיניקיווי פרי קטן גדול' המורכב מ: SGGW בוורשה (מנהיגה), חוות הפירות אדם קוסטשבה, Belsk Duży; Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego בוורשה ומומן על ידי האיחוד האירופי במסגרת צעד 16 'שיתוף פעולה' של תוכנית פיתוח הכפר 2014 -2020.

המנהל המדעי של הפרויקט היה פרופ' פיוטר לטוצ'ה מהמכון למדעי הגננות. צוות המחקר ב-SGGW כלל צוות מהמכון למדעי גידול צמחי תועלת ונוי (הורטיקולטורה), המכון להנדסת מכונות, המכון למדעי התזונה האנושית והמכון למדעי המזון.

אדריאן אנדז'יבסקי