Уже в начале XX в., находясь в эмиграции, будущий президент Второй Польской республики совершил множество открытий в области химии и электричества. Ученый стал изобретателем способа легкого получения азотной кислоты, сконструировал высоковольтные конденсаторы. Патриотизм, обширные знания и организаторский опыт Мосцицкого оказали значительное влияние на экономические успехи межвоенной Польши.

Игнаций Мосцицкий родился 1 декабря 1867 г. в помещичьей шляхетской семье, имевшей повстанческие традиции. После окончания гимназии в Варшаве он поступил на факультет технической химии Рижского технического университета, который окончил в 1891 году. Избежав ареста российскими властями, бежал в Лондон, где познакомился с Юзефом Пилсудским. Работал парикмахером, плотником, а также торговал кефиром, который распространял в основном среди еврейских эмигрантов. Решив переехать в Швейцарию, ученый занялся новой дисциплиной — физической химией. В 1912 г. он переехал во Львов и начал работать в Техническом университете. Выдающийся научный деятель, автор многочисленных патентов, Мосцицкий умел сочетать академическую теорию с инженерной практикой. Будучи признанным авторитетом после восстановления независимости Польши в 1918 г., организовал польскую химическую промышленность с нуля (например, как директор завода азотных соединений в Хожуве). В 1926 г. Мосцицкий был избран президентом Польской Республики.

На посту президента пользовался всеобщим уважением за элегантность и достоинство. Стал известен как один из основателей ускоренного темпа экономического развития Второй республики, и прежде всего как один из инициаторов строительства Центрального промышленного округа, который должен был обеспечить самодостаточность страны в области вооружений и создать рабочие места для 110 тыс. человек. Одной из его структур был построенный с нуля под Тарновом крупный химический комбинат, получивший вскоре название «Мосцице».

После агрессии Советской России против Польши 17 сентября 1939 г. Мосцицкий уехал в Румынию, отказался от поста президента и остался в Швейцарии, где продолжил научную работу и исследования новых методов консервирования продуктов питания. Умер 2 октября 1946 г. в Версуа под Женевой. Его тело было привезено на родину в 1993 г. и покоится в президентском склепе собора Св. Яна в Варшаве.