Цены на обслуживание в лучших ресторанах Франции с 1950-х годов растут быстрее, чем зарплата агента 007.

Ли А. Крейг, Джулианна Трем и Томас Дж. Вайс выпустили исследование «Лицензия на обед: 007», где проанализировали реальный обменный курс. В книгах Яна Флеминга о Джеймсе Бонде описано до 500 его приемов пищи, в среднем по 12 в каждом романе.

В романах об агенте 007 упомянуто более 100 ресторанов, почти две трети из которых работают сегодня или, по крайней мере, работали до пандемии 2020 года.

Исследователи составили базу данных цен 18 ресторанов, где ел Джеймс Бонд. В их число входят: L’Oustau de Baumanière из Les Baux-de-Provence и Le Grand Véfour из Парижа, оба отмечены тремя звездам.

Исследователи также собрали данные о заработной плате людей на британской государственной службе 7-го уровня (оклады 7-го уровня), то есть того, к которому также относился известный агент 007 за 1953–2019 годы.

Анализ показывает, что цены на услуги во французских ресторанах росли быстрее, чем доход агента в течение рассматриваемого периода. Чтобы поесть в модном ресторане раз в неделю в 1950-х и 1960-х годах, Джеймсу Бонду приходилось тратить 18% своей зарплаты. После перехода Франции на евро (т.е. после 2002 года) это было уже 26% от заработка знаменитого агента, а в конце анализируемого периода — треть его зарплаты.

Для интересующихся заработками секретного агента Ее Величества авторы сообщают, что в книге «Лунный гонщик» 1955 года Флеминг писал, что Бонд получал 1500 фунтов стерлингов в год. На тот момент это более чем в три раза превышало среднюю зарплату в Великобритании (434 фунта стерлингов). Агенту 007 платили зарплату, которая ставила его в число нескольких процентов самых высокооплачиваемых британцев. Для сравнения, в настоящее время в Польше заработная плата, более чем в три раза превышающая среднюю по стране, составила бы около 21 тыс. злотых в месяц.

Александр Пинский, экономический журналист, автор рецензий на книги и обзоров последних экономических исследований. заказ