Начало войны в Украине ускорило и без того разгоняющуюся карусель цен на мировом рынке сельхозпродукции. Мы видим, как последствия сказываются и на наших кошельках. Покупки становятся все дороже, но эксперты уверяют, что еды в Польше будет предостаточно.
На Россию и Украину приходится более чем 30% мировой торговли пшеницей, 32% продаж ячменя и 17% кукурузы. Обе страны входят в число ведущих экспортеров масла, семян и подсолнечного шрота и обеспечивают более 50% мирового рынка этой продукции.
Данные Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов показывают, что на 20 февраля этого года стоимость одной тонны потребляемой в Польше пшеницы составляла в среднем 1260 злотых, 3 апреля она составляла уже 1569 злотых, что означает увеличение цены более чем на одну пятую. Для сравнения, 4 апреля 2021 года цена за тонну составляла 952 злотых.
Цены на масло бьют рекорды: 3 апреля за тонну рафинированного рапсового масла приходилось платить в среднем 7 205 злотых, а шестью неделями ранее она стоила 6 373 злотых. В начале апреля 2021 года стоимость тонны составляла 4097 злотых.
Как утверждает вице-премьер, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Хенрик Ковальчик, нашей продовольственной безопасности ничего не угрожает. «Еды хватает и полякам, и людям, приехавшим к нам из Украины», комментирует глава Минсельхоза.
Однако из-за войны в Украине следует ожидать роста цен на продовольствие, например, на зерновые как на международном рынке, так и в Польше. «Цены в стране следуют за мировыми», — отмечает Хенрик Ковальчик.
«Польша уже много лет является нетто-экспортером зерновых, и недавний урожай также был очень хорошим. Ухудшение продовольственной ситуации в мире означает, что все больше стран ищут альтернативные рынки сбыта как внутри Европейского Союза, так и, например, в Южной Америке и США», объясняет Моника Пионтковская. Однако, не следует опасаться, что большая часть польского зерна уйдет за границу и его не будет на внутреннем рынке.
Аналитики банка Credit Agricole отмечают, что начало войны в Украине усилило опасения инвесторов по поводу мировых поставок зерновых в ближайшие кварталы. Экономисты банка прогнозируют, что в конце 2022 года цены за тонну на пшеницу и кукурузу в Польше составят примерно 1400 злотых и 1100 злотых соответственно. А конце 2023 года — 1100 злотых и 950 злотых за тонну в соответственно. Это меньше, чем в текущем «прейскуранте», однако основным фактором риска для прогноза является итоговое влияние войны в Украине на ситуацию со спросом и предложением на мировом рынке.
Доминика Петшик, бизнес-журналист Infor заказ