Стартовала программа Министерства образования и науки и Министерства здравоохранения «Junior-Edu-Żywienie» (JEŻ). Специалисты обучат детей соответствующим привычкам питания, которые, сформировавшись в детстве, часто остаются с ними во взрослой жизни.

Программа, предназначенная для учеников I-VI классов начальной школы, будет осуществляться на всей территории Польши специалистами Института наук о питании человека Варшавского сельскохозяйственного университета и Национального института общественного здоровья Национального института гигиены — Национального исследовательского института в Варшаве (NIZP PZH — PIB).

Программа JEŻ была открыта образовательным и кулинарным семинаром. Под руководством опытных диетологов ученики готовили питательные, красочные и вкусные десерты. Перед этим они обсудили хорошо сбалансированную диету. В приготовлении полезных десертов также принимали участие министры Пшемыслав Чарнек и Адам Недзельский, а также ректор Варшавского университета наук о жизни, профессор Михал Засада.

«Идея программы Junior-Edu-Żywienie заключается в том, чтобы обучать всю школьную среду: учителей, учеников и их ближайшее окружение. Мы будем готовить учителей, чтобы они учили детей здоровому питанию с самого раннего возраста», говорит министр образования и науки Пшемыслав Чарнек.

Ключевым элементом образования в области питания являются практические занятия. Именно поэтому в академических центрах по всей Польше, которые участвуют в программе, будут созданы классы, оборудованные для подготовки учителей. Обучение будет проводиться с использованием учебных и методических материалов, подготовленных Национальным институтом гигиены — PIB.

Более 15 000 учителей из почти 2 200 школ, включенных в программу, примут участие в сертифицированном обучении. Они получат разработанные экспертами учебные материалы, включая планы уроков с рабочими листами для учащихся.

Аркадиуш Сломчиньский