В Польше широко известна фигура Януша Корчака – выдающегося польско-еврейского педагога и врача. В 1990 году вышел фильм под названием «Корчак», режиссера Анджея Вайды. Наверняка многие зрители помнят кадр из фильма, где «Старый доктор» бродит по Варшавскому гетто в форме Войска Польского. Однако это была лишь режиссерская постановка, возможно, вдохновлена образом Айзыка Вольберга, который во времена немецкой оккупации в Ченстоховском гетто ходил всегда в польской форме.
Вольберг был уроженцем Ченстоховы. В 1918 году он прервал учебу на медицинском факультете Варшавского университета, отправившись на фронт воевать с большевиками. Вернувшись с войны, продолжил образование, получив диплом врача по специальности дерматология. Он проходил практику в Ченстохове и в качестве офицера запаса был направлен в 27-й Ченстоховский пехотный полк. В 1939 году он стал там главным врачом.
В сентябре 1939 года капитан Вольберг воевал у Янова Ченстоховского и Золотого Потока. Он командовал перевязочным полком, а затем занялся организацией полевого госпиталя в Радоме для солдат армии «Пруссы».
После окончания сентябрьских боев он вернулся в Ченстохову, где сразу же занялся организацией госпиталя для раненых и больных военнопленных. Этот объект был создан с поддержкой Польского Красного Креста. Однако долго работать в польских больницах он не смог, так как весной 1941 года немцы создали гетто для евреев в восточной части центра города куда Вольбергу пришлось переехать. Здесь он снова занялся медицинской помощью. Возглавляя Общество здравоохранения, он руководил снабжением медикаментами, заботился о самых маленьких детях, создавал комнаты отдыха и ясли, организовывал пункты питания для беднейших обитателей гетто. Кроме того, он занимался подпольной деятельностью — издавал подпольную прессу, организовывал театральные, музыкальные и обучающие вечера в так называемых Вольбергских садах. Он запомнился тем, что всегда носил форму капитана Войска Польского с обязательной повязкой на руке с изображением звезды Давида.
Когда в сентябре 1942 года немцы начали ликвидацию гетто, Вольберг решил организовать подполье. Через несколько недель он был застрелен немцами возле руин Новой синагоги в Ченстохове. Немцы обманом выманили его из гетто, заявив, что он должен помочь раненым.
Его жена и дочь, спрятавшиеся у своих польских друзей, пережили Холокост.