יזמים ומדענים יכולים לקבל מענקים לפיתוח פתרונות תזונתיים מודרניים המהווים בסיס לתזונה בריאה, וחשובים בטיפול ומניעה של מחלות, כולל כאלו הקשורות לציוויליזציה. המרכז הלאומי למחקר ופיתוח (NCBiR) הכריז על תחרות במסגרת תוכנית NUTRITECH – תזונה בהקשר של אתגרי שיפור רווחת החברה ושינויי אקלים. ניתן לקבל עד 100 מיליון זלוטי.
התחרות היא תשובה לאחד האתגרים החשובים של זמננו: להבטיח לאנשים גישה למזון בריא, לא רק במונחים של הבטחת שיטת ייצור איכותית וידידותית לסביבה, אלא גם שיפור אקטיבי בבריאות והגנה על אנשים מפני מגפת המחלות הקשורות בתזונה.
"מוצרים, טכנולוגיות ושירותים שיפותחו על ידי יזמים ומדענים פולנים ישמשו גם להגדלת היתרון התחרותי של פולין בנתח שוק חשוב. (…) האוכל הפולני הוא כבר מותג מוכר בכל העולם, ויש לנו הזדמנות לחזק אותו עוד יותר על ידי התמקדות במזון פרו-בריאותי", אומר רמיגיוש קופוצ'ק, מנהל בפועל של המרכז הלאומי למחקר ופיתוח.
תוכנית NUTRITECH מניחה יישום של פתרונות מפותחים, כגון מוצרי בריאות, תוכניות תזונה, תהליכים, טכנולוגיות ושירותים נלווים, שיסייעו בהפחתת הסיכון למחלות כרוניות שאינן מדבקות, לרבות מחלות הקשורות לתזונה, וכך יביאו לתזונה נכונה ולמניעת מחלות.
הקבוצה השנייה של פתרונות היא בצורת דיאטות מותאמות אישית, מוצרי בריאות, כלים תומכים ושירותים אשר יפנו לאנשים שכבר מתמודדים עם מחלות כאלה. תת המטרה השלישית של התוכנית תהווה השראה לשוק ליישם את עקרונות הפיתוח בר קיימא בייצור והפצה של מזון בריא.
ארקדיוש סלומצ'ינסקי