שר החקלאות ופיתוח הכפר, הנריק קובלצ'יק, הודיע ​​כי שווי ייצוא המזון הפולני ב-2021 עלה ב-9% לעומת 2020 והגיע לרמה חסרת תקדים של 37.4 מיליארד אירו, כלומר 170.8 מיליארד זלוטי. יצואני הבשר והדגנים תרמו לחלק גדול מהתוצאה הזו. גרמניה נותרה המייבאת הגדולה ביותר של מוצרי מזון פולניים.

ראש משרד החקלאות ציין כי נשמר קצב טוב של צמיחה בייצוא, לצד קצב נמוך יותר של גידול בייבוא. קובלצ'יק הוסיף כי ההפרש בין הייצוא והייבוא גדל בכמעט 10% ומאזן הסחר החיובי במוצרי מזון מסתכם כיום ב-12.7 מיליארד אירו.

על פי נתוני לשכת הניתוחים והאסטרטגיה של המרכז הלאומי לתמיכה בחקלאות (KOWR), כ-73% מההכנסות מייצוא מוצרי מזון חקלאי נוצרו ממכירות למדינות האיחוד האירופי. ההכנסות הגדולות ביותר מייצוא התקבלו ממכירות לגרמניה (9.4 מיליארד אירו, עלייה של 9%), הולנד (2.2 מיליארד אירו, עלייה של 16%), צרפת (2.1 מיליארד אירו, עלייה של 16%). איטליה (1.9 מיליארד אירו, גידול של 10%) וצ'כיה (1.6 מיליארד אירו, גידול של 5%).

מחוץ לאיחוד האירופי, יוצאו מוצרי מזון חקלאי בשווי 10.3 מיליארד אירו (עלייה של 3%) – הכי הרבה לבריטניה (3.0 מיליארד אירו, ירידה של 4%), לאוקראינה (0.8 מיליארד אירו, עלייה של 7%), רוסיה (0.7 מיליארד אירו, עלייה של 19%), ארה"ב (0.6 מיליארד אירו, עלייה של 14%), ערב הסעודית (0.5 מיליארד אירו, ירידה של 26%) ואלג'יריה (0.4 מיליארד אירו, עלייה של 66%).

הייצוא נשלט על ידי בשר ומוצרי בשר (7.0 מיליארד אירו, גידול של 9%), דגנים ומוצרים מעובדים (4.7 מיליארד אירו, גידול של 10%), טבק ומוצרי טבק (4.1 מיליארד אירו, ירידה של 4%), סוכר וממתקים (2.8 מיליארד אירו, גידול של 9%), מוצרי חלב (2.6 מיליארד אירו, גידול של 13%) ודגים ומוצרי דגים (2.4 מיליארד אירו, גידול של 4%).

לדעת אנליסטים של KOWR, הגידול בייצוא בשנת 2021 היה בעיקר תוצאה של הסרת ההגבלות על סחר בינלאומי שהוכנסו בשל המגיפה במחצית הראשונה של השנה; גיוון משמעותי של כיווני הייצוא, שאיפשר לפצות על הירידה בערך היצוא לבריטניה לאחר יציאתה מאיחוד המכס של האיחוד האירופי; העלייה בפעילות הכלכלית של יזמים פולנים והיערכות טובה של חברות מקומיות לפעול בתנאי מגיפה.

ארקדיוש סלומצ'ינסקי