"יש לנו מרווח גדול של עודפי מזון. זה מוכח, למשל, על ידי הייצוא, שהסתכם בשנה שעברה בכמעט 40 מיליארד אירו. זה מלאי ממש גדול. לא יהיה מחסור במזון לפולנים או לפליטים מאוקראינה", הבטיח סגן ראש הממשלה, שר החקלאות ופיתוח הכפר, הנריק קובלצ'יק.

סגן ראש הממשלה קובלצ'יק, בהתייחסו למצב בשוק המזון, הסביר כי "מוצרי מזון הם הכוח המניע לאינפלציה, והמחירים עלו בכל מקום, בכל העולם".

הוא ציין כי, למשל, בריטניה מתמודדת עם קיצוב נפט. מבחינת השוק הפולני הוא אמר: כנראה יהיה קשה יותר לקנות שמן חמניות כי הוא מגיע מאוקראינה, אבל יש לנו הרבה שמן לפתית, ונשתמש בו. אין שום איום שהשמן יגמר; הבעיה היא רק, למרבה הצער, המחיר", אומר קובלצ'יק.

ראש משרד החקלאות הדגיש כי עליית המחירים היא תוצאה של המלחמה באוקראינה.

מחירי האנרגיה והגז ממריאים, ומחירי הדשנים מוכפלים, ולכן מחירי הדגנים גבוהים פי שלושה. וזה גורר עלייה במחירי מוצרי הקמח, כמו לחם, ופסטה, אבל גם מוצרים מהחי, כי מחירי המספוא עולים. אנחנו עוברים כרגע שרשרת בלתי נמנעת של השלכות", אמר סגן ראש הממשלה קובלצ'יק.

לדעתו, חיזוי מחירי מוצרי המזון בסתיו קשה מאוד כי זה תלוי בגורמים רבים. הוא הזכיר את מהלך המלחמה באוקראינה ואת האיום הפוטנציאלי של בצורת. שני הגורמים הללו עשויים להשפיע על היקף הייצור החקלאי ועל מחירי מוצרי המזון.

"כמובן, לא הייתי מצפה שזה יהיה זול יותר, אבל אנחנו פשוט נשתדל שזה לא יתייקר", אמר סגן ראש הממשלה קובלצ'יק.

אדריאן אנדז'יבסקי