1912 wurde zum ersten Mal ein Extrakt aus Lebensmitteln isoliert, das eine Verbindung, die sp\u00e4ter als Vitamin bezeichnet wurde, enthielt. Es handelte sich um Thiamin, also Vitamin B12. Die Forschungen, die zur Grundlage der Vitaminforschung wurden, wurden von einem Polen j\u00fcdischer Herkunft, Kazimierz Funk, durchgef\u00fchrt, der damals am Lister Institute in London t\u00e4tig war.<\/p>\n
Funk wurde am 23. Februar 1884 in Warschau als Sohn von Jakub und Gustawa (geb. Zysan), in einer assimilierten j\u00fcdischen Familie geboren. Nach Abschluss des Gymnasiums im Jahr 1900 ging er in die Schweiz, wo er zun\u00e4chst Biologie und sp\u00e4ter Chemie studierte. Danach arbeitete er an bekannten Forschungszentren, darunter das Pasteur-Institut in Paris, die Universit\u00e4t Berlin, das bereits erw\u00e4hnte Lister-Institut und die Columbia University. Von 1940 bis zu seinem Tod im Jahr 1967 lebte Funk in den USA, arbeitete f\u00fcr private Unternehmen und leitete seine eigene Stiftung, die Funk Foundation for Medical Research.<\/p>\n
Die Forschungen von Funk, die den Begriff Vitamine (\u201eAmine des Lebens\u201d) in die medizinische Sprache einf\u00fchrten, zielten darauf ab, die Ursachen der Beriberi-Krankheit bei Asiaten zu ermitteln, die \u2014 wie sich herausstellte \u2014 zu viel gesch\u00e4lten Reis a\u00dfen. Zu den herausragenden Leistungen von Funk geh\u00f6ren auch die Isolierung von Insulin, die Beschreibung der Avitaminose und die Synthese von \u00d6strogen.<\/p>\n
Er heiratete Alice Denise Schneidesch aus Belgien, mit der er zwei Kinder hatte. Obwohl er die meiste Zeit seines Lebens au\u00dferhalb Polens lebte, betrachtete er sich bis zu seinem Tod als Pole, was er oft betonte. Als der polnische Staat nach dem Ersten Weltkrieg seine Unabh\u00e4ngigkeit wiedererlangte, kehrte er f\u00fcr einige Jahre in das Land zur\u00fcck, um sich am Wiederaufbau zu beteiligen. Von 1923 bis 1927 arbeitete er am Nationalen Institut f\u00fcr Hygiene.<\/p>\n
Seit 1995 verleiht das Polish Institute of Arts and Sciences in America den Kazimierz-Funk-Preis an Wissenschaftler polnischer Abstammung f\u00fcr ihre Entdeckungen in den Naturwissenschaften.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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