{"id":46458,"date":"2023-09-20T11:13:19","date_gmt":"2023-09-20T09:13:19","guid":{"rendered":"https:\/\/dignitynews.eu\/?p=46458"},"modified":"2023-09-20T18:40:00","modified_gmt":"2023-09-20T16:40:00","slug":"museum-der-geschichte-der-polnischen-juden-polin-laedt-zum-tisz-festival-des-juedischen-essens-ein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dignitynews.eu\/de\/museum-der-geschichte-der-polnischen-juden-polin-laedt-zum-tisz-festival-des-juedischen-essens-ein\/","title":{"rendered":"Museum der Geschichte der Polnischen Juden Polin l\u00e4dt zum TISZ \u2014 Festival des j\u00fcdischen Essens ein"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Das Museum der Geschichte der Polnischen Juden Polin l\u00e4dt zur sechsten Auflage von TISZ \u2014<\/strong><strong> Festival des j\u00fcdischen Essens ein. Das Festival, das vom 27. September bis 1. Oktober stattfinden wird, steht unter dem Motto ERDE. \u201eWir werden uns auf die Beziehung zwischen Lebensmitteln und Nachhaltigkeit, Lokalit\u00e4t und Saisonabh\u00e4ngigkeit konzentrieren. Wir werden \u00fcber urbane Landwirtschaft und Lebensmittel sprechen, die innerhalb und au\u00dferhalb von St\u00e4dten geerntet werden k<\/strong><strong>\u00f6<\/strong><strong>nnen\u201d, k\u00fcndigen die Organisatoren an. <\/strong><\/h5>\n<p>Das diesj\u00e4hrige Festivalthema ist auch eine Gelegenheit, sich mit der Geschichte des j\u00fcdischen Essens zu befassen, einschlie\u00dflich st\u00e4dtischer Kibbuzim und Gerichten, die auf frischen, lokalen Zutaten basieren. Dank der Zusammenarbeit mit FOODISH, der kulinarischen Abteilung des Museums ANU in Tel Aviv, werden in diesem Jahr au\u00dfergew\u00f6hnliche Pers\u00f6nlichkeiten aus Israel nach Warschau kommen. Zu ihnen geh\u00f6ren die K\u00f6che Dafi Kremer, Hananel Edri und Guy Bajour vom Kollektiv Nomads Kitchen, die au\u00dfergew\u00f6hnliche israelische Gerichte pr\u00e4sentieren werden.<\/p>\n<p>Die Organisatoren haben au\u00dferdem eine F\u00fchrung durch die Dauerausstellung entlang eines neuen kulinarischen Pfades vorbereitet, die mit einer Verkostung j\u00fcdischer Speisen verbunden ist. Geplant sind auch kulinarische Spazierg\u00e4nge durch Warschau, sowohl durch das alte j\u00fcdische als auch durch das moderne Warschau, wo sich noch immer verschiedene Sprachen, Geschm\u00e4cker und Ger\u00fcche vermischen. Das Museum Polin verspricht au\u00dferdem ein Eintauchen in das Fest Sukkot und die Verkostung k\u00f6stlicher Speisen, die den Teilnehmern das Lokale n\u00e4her bringen und sie gleichzeitig nach Eretz \u2014 dem Land Israel \u2014 versetzen werden.<\/p>\n<p>\u201eW\u00e4hrend des Festivals werden wir gemeinsam auf dem Markt fr\u00fchst\u00fccken und Geschichten \u00fcber die kulinarische Kultur Israels und die lokale Landwirtschaft h\u00f6ren. Am Freitagabend werden wir bei einem Schabbatessen an einem gedeckten Tisch sitzen. Wir werden bei einer Sonderausgabe des Nachtmarktes, einem der gr\u00f6\u00dften kulinarischen Treffpunkte der Stadt, auftreten. An einem der Festivaltage werden wir auch Pawe\u0142 Smole\u0144ski gedenken, einem gro\u00dfen Bewunderer und unvergleichlichen Kenner der israelischen Kultur, einschlie\u00dflich ihrer kulinarischen Aspekte\u201d, hei\u00dft es auf der Website des Museums Polin.<\/p>\n<p>Arkadiusz S\u0142omczy\u0144ski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das Museum der Geschichte der Polnischen Juden Polin l\u00e4dt zur sechsten Auflage von TISZ \u2014 Festival des j\u00fcdischen Essens ein. Das Festival, das vom 27. September bis 1. 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