{"id":31584,"date":"2022-10-18T09:21:04","date_gmt":"2022-10-18T07:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/dignitynews.eu\/?p=31584"},"modified":"2022-10-18T20:50:38","modified_gmt":"2022-10-18T18:50:38","slug":"forscher-der-naturwissenschaftlichen-universitaet-lublin-haben-die-pestizidkontamination-von-aepfeln-und-zitrusfruechten-untersucht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dignitynews.eu\/de\/forscher-der-naturwissenschaftlichen-universitaet-lublin-haben-die-pestizidkontamination-von-aepfeln-und-zitrusfruechten-untersucht\/","title":{"rendered":"Forscher der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Lublin haben die Pestizidkontamination von \u00c4pfeln und Zitrusfr\u00fcchten untersucht"},"content":{"rendered":"<h5><strong>\u00c4<\/strong><strong>pfel und Zitrusfr\u00fcchte, die in Polen verkauft werden, seien heute in weitaus geringerem Ma\u00dfe mit Pestiziden belastet als noch vor 10 Jahren, haben Forscher der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Lublin herausgefunden. Sie haben gerade die Schlussfolgerungen ihrer Studien f\u00fcr 2012 und 2020 in der Fachzeitschrift \u201e<\/strong><strong>Applied Sciences<\/strong><strong>\u201d ver<\/strong><strong>\u00f6<\/strong><strong>ffentlicht. <\/strong><\/h5>\n<p>Den polnischen Forschern zufolge sei der R\u00fcckgang der Kontamination auf die Einf\u00fchrung von Beschr\u00e4nkungen f\u00fcr die H\u00f6chstmenge an Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden in Obst zur\u00fcckzuf\u00fchren.<\/p>\n<p>\u201eIn den letzten zehn Jahren wurden einige Pestizide f\u00fcr den Anbau von \u00c4pfeln und Zitrusfr\u00fcchten verboten. Daher ist es wichtig, Untersuchungen durchzuf\u00fchren, um die H\u00e4ufigkeit von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden unter dem Gesichtspunkt der Einhaltung der einschl\u00e4gigen Vorschriften abzusch\u00e4tzen. Ebenso wichtig ist es, die Reduzierung von Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden durch einfache Verfahren wie Waschen und Sch\u00e4len abzusch\u00e4tzen\u201d, hei\u00dft es in der Zusammenfassung des Artikels der Lubliner Forscher.<\/p>\n<p>In der Studie wurde die Auswirkung der internen Verarbeitung, wie z. B. das konventionelle Waschen mit Leitungswasser und das Sch\u00e4len, auf den Gehalt an Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden in \u00c4pfeln und Zitrusfr\u00fcchten (Orangen, Grapefruit und Zitronen) untersucht.<\/p>\n<p>Der Gehalt an Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden wurde durch QuEChERS-Extraktion in Kombination mit einer LC-MS\/MS-Analyse bestimmt. Die Forscher stellten fest, dass im Jahr 2020 weniger Pestizide in den essbaren Teilen der Frucht nachgewiesen wurden (7 Pestizide in \u00c4pfeln und 3 in Zitrusfr\u00fcchten) im Vergleich zu 2012 (26 Pestizide in \u00c4pfeln und 4 in Zitrusfr\u00fcchten). Bei \u00c4pfeln aus dem Jahr 2012 \u00fcberschritt nur Disulfoton den R\u00fcckstandsh\u00f6chstgehalt, w\u00e4hrend bei den Apfelproben aus dem Jahr 2020 keine \u00dcberschreitung festgestellt wurde.<\/p>\n<p>Die Tatsache, dass in den untersuchten Jahren keine F\u00e4lle von nicht zugelassenen Pestiziden festgestellt wurden, deutet darauf hin, dass die Hersteller die einschl\u00e4gigen Rechtsvorschriften eingehalten haben. Die Ergebnisse zeigen, dass das konventionelle Waschen mit Wasser (ca. 1,5 Liter pro Frucht) keinen Einfluss auf die Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde in den untersuchten Fr\u00fcchten hatte.<\/p>\n<p>Adrian Andrzejewski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c4pfel und Zitrusfr\u00fcchte, die in Polen verkauft werden, seien heute in weitaus geringerem Ma\u00dfe mit Pestiziden belastet als noch vor 10 Jahren, haben Forscher der Naturwissenschaftlichen Universit\u00e4t Lublin herausgefunden. 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