{"id":27472,"date":"2022-08-26T11:03:34","date_gmt":"2022-08-26T09:03:34","guid":{"rendered":"https:\/\/dignitynews.eu\/?p=27472"},"modified":"2022-08-26T16:01:04","modified_gmt":"2022-08-26T14:01:04","slug":"carlsberg-polska-wird-die-bierproduktion-einstellen-grund-dafuer-ist-der-mangel-an-kohlendioxid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dignitynews.eu\/de\/carlsberg-polska-wird-die-bierproduktion-einstellen-grund-dafuer-ist-der-mangel-an-kohlendioxid\/","title":{"rendered":"Carlsberg Polska wird die Bierproduktion einstellen. Grund daf\u00fcr ist der Mangel an Kohlendioxid"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Carlsberg Polska <\/strong><strong>stellt die Bierproduktion ein, da Anwil und Grupa Azoty die Lieferung von Kohlendioxid, das f\u00fc<\/strong><strong>r das Bierbrauen unerl\u00e4<\/strong><strong>sslich ist, eingestellt haben. Laut der Website \u201ePoradnik Handlowca<\/strong><strong>\u201d rechne das Unternehmen mit einer sofortigen Reaktion der Regierung, was darauf hindeute, dass eine \u00e4<\/strong><strong>hnliche Situation viele Unternehmen betreffen k<\/strong><strong>\u00f6<\/strong><strong>nnte, die Kohlendioxid verwenden.<\/strong><\/h5>\n<p>\u201eDie Einstellung der Produktion durch Anwil und Grupa Azoty wird einen Dominoeffekt haben. Die Gefahr, dass die Bierproduktion in unseren Werken eingestellt wird, ist real. Kein Unternehmen lagert das f\u00fcr den Brauprozess ben\u00f6tigte Kohlendioxid \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum vor. Azoty produziert sogenanntes Roh-CO2, aus dem unsere Unterlieferanten fl\u00fcssiges CO2 herstellen, das f\u00fcr die Karbonisierung aller Getr\u00e4nke, einschlie\u00dflich Bier, verwendet wird. Wir sind damit also nicht allein\u201d, wird Beata Ptaszy\u0144ska-Jedynak von Carlsberg Polska auf dem Portal money.pl zitiert.<\/p>\n<p>Laut Ptaszy\u0144ska-Jedynak bedeute die Einstellung der Produktion bei Azoty, dass die Unterlieferanten der Brauerei kein Roh-CO2 erhalten und kein fl\u00fcssiges CO2 produzieren und liefern k\u00f6nnten. Dies habe wiederum Auswirkungen auf die Lebensmittelhersteller.<\/p>\n<p>\u201eMan kann eigene CO2-R\u00fcckgewinnungsanlage haben, wir haben eine in einer unserer Brauereien. Allerdings verf\u00fcgt nicht jedes Unternehmen \u00fcber solche Einrichtungen. Das Problem betrifft eine gr\u00f6\u00dfere Gruppe von Getr\u00e4nkeherstellern, aber nicht nur, denn Roh-CO2 wird auch zur Herstellung von Trockeneis f\u00fcr den Transport und die gewerbliche K\u00fchlung sowie in der Milchwirtschaft zur Desinfektion verwendet. Der Umfang ist also viel gr\u00f6\u00dfer\u201d, sch\u00e4tzt Beata Ptaszy\u0144ska-Jedynak ein.<\/p>\n<p>Das Portal money.pl erkundigte sich nach der Situation der anderen Bierhersteller. Die Gruppe \u017bywiec antwortete, dass sie die Situation analysiere, w\u00e4hrend die Kompania Piwowarska mitteilte, dass sie dank der Technologie zur R\u00fcckgewinnung von Kohlendioxid, das beim Bierbrauen entstehe, keine Unterbrechung der Lieferungen erwarte und die Produktion wie geplant fortsetzen werde.<\/p>\n<p>Arkadiusz S\u0142omczy\u0144ski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carlsberg Polska stellt die Bierproduktion ein, da Anwil und Grupa Azoty die Lieferung von Kohlendioxid, das f\u00fcr das Bierbrauen unerl\u00e4sslich ist, eingestellt haben. 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