{"id":27464,"date":"2022-08-26T10:30:05","date_gmt":"2022-08-26T08:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/dignitynews.eu\/?p=27464"},"modified":"2022-08-26T15:57:35","modified_gmt":"2022-08-26T13:57:35","slug":"unsere-zaehne-sagen-alles-ueber-uns-aus-forschung-von-biologen-der-universitaet-lodz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dignitynews.eu\/de\/unsere-zaehne-sagen-alles-ueber-uns-aus-forschung-von-biologen-der-universitaet-lodz\/","title":{"rendered":"Unsere Z\u00e4hne sagen alles \u00fcber uns aus \u2014 Forschung von Biologen der Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a"},"content":{"rendered":"<h5><strong>Was haben wir vor 6000 Jahren gegessen, wie haben sich die Z\u00e4hne von M\u00e4nnern und Frauen im fr\u00fchen Mittelalter unterschieden und ob gegenw\u00e4rtige Zahnfehlstellungen das Ergebnis evolution\u00e4rer Ver\u00e4nderungen sind \u2014 das sind die Fragen, auf die Forscher der Fakult\u00e4<\/strong><strong>t f\u00fcr Biologie und Umweltschutz der Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a Antworten suchen.<\/strong><\/h5>\n<p>\u201eZ\u00e4hne sind ein hervorragendes Studienmaterial, da sie im Vergleich zu Knochen widerstandsf\u00e4higer gegen\u00fcber den Auswirkungen ung\u00fcnstiger \u00e4u\u00dferer Umweltfaktoren wie Temperatur, Austrocknung oder Eintauchen in Wasser sind. Au\u00dferdem bilden sich Z\u00e4hne nur einmal im Leben, und im Gegensatz zu Knochen werden sie nicht umgebaut\u201d, erkl\u00e4rt Dr. Justyna Karkus vom Institut f\u00fcr Anthropologie.<\/p>\n<p>Die Arbeit von Biologen der Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a soll zeigen, wie sich der menschliche Kauapparat in den letzten 6000 Jahren, d. h. seit der Jungsteinzeit, ver\u00e4ndert hat. Laut Dr. Karkus lassen sich sehr gro\u00dfe Unterschiede zwischen den Skeletten von Menschen aus der Jungsteinzeit und denen aus dem fr\u00fchen Mittelalter feststellen.<\/p>\n<p>Die Forscherin bemerkt, dass sich die Bev\u00f6lkerung in dieser Zeit in kultureller Hinsicht stark ver\u00e4ndert hat. In der Jungsteinzeit wurde der Kauapparat sehr stark beansprucht, was auf die harte Ern\u00e4hrung, das Fehlen von zerkleinerten Nahrungsmitteln und der W\u00e4rmebehandlung zur\u00fcckzuf\u00fchren ist, aber auch auf die Beanspruchung der Z\u00e4hne bei der Arbeit \u2014 die Verwendung der Z\u00e4hne als sogenannte dritte Hand.<\/p>\n<p>Dr. Karkus erinnert daran, dass zahn\u00e4rztliche Untersuchungen h\u00e4ufig in der Forensik eingesetzt werden. Auf ihrer Grundlage lassen sich das Alter zum Zeitpunkt des Todes oder die Ern\u00e4hrung der untersuchten Person und indirekt auch ihr sozio\u00f6konomischer Status beurteilen. Auch die Art der durchgef\u00fchrten Arbeit kann Spuren auf den Z\u00e4hnen hinterlassen.<\/p>\n<p>\u201eBei Schneidern, Schuhmachern, Konditoren oder B\u00e4ckern sind die Ver\u00e4nderungen an den Z\u00e4hnen charakteristisch f\u00fcr ihren Beruf. Bei den ersten beiden Berufen handelt es sich um Rillen an der Schneidekante der Z\u00e4hne, die durch das Halten von Nadeln oder F\u00e4den mit den Z\u00e4hnen verursacht werden. Konditoren und B\u00e4cker hingegen haben Karies, weil sich der Zucker aus der Luft auf den Z\u00e4hnen ablagert und sie zerst\u00f6rt\u201d, erkl\u00e4rt die Forscherin.<\/p>\n<p>Arkadiusz S\u0142omczy\u0144ski<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Was haben wir vor 6000 Jahren gegessen, wie haben sich die Z\u00e4hne von M\u00e4nnern und Frauen im fr\u00fchen Mittelalter unterschieden und ob gegenw\u00e4rtige Zahnfehlstellungen das Ergebnis evolution\u00e4rer Ver\u00e4nderungen sind \u2014&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":27384,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-27464","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wissenschaft"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.4 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Unsere Z\u00e4hne sagen alles \u00fcber uns aus \u2014 Forschung von Biologen der Universit\u00e4t \u0141\u00f3d\u017a - 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